Rostic's опровергает слухи о массовых закрытиях ресторанов в Москве

13.01.2026 20:32

📢 Пресс-служба сети заявила, что информация о массовом закрытии точек и увольнениях сотрудников не соответствует действительности, и подтвердила стабильную работу порядка 1300 ресторанов по всей России.

🎯 Суть официального заявления

Что опровергает Rostic's	Что утверждает компания
❌ Массовые закрытия ресторанов в Москве	Часть закрытых точек возобновит работу в скором времени
❌ Массовые увольнения сотрудников	Сотрудники приостановленных точек могут перейти в другие рестораны сети по желанию
—	В сеть входит ~1300 ресторанов, которые работают в обычном режиме

🔄 Причины временных закрытий (по версии компании)

В Rostic's объясняют, что периодическое закрытие точек — стандартная практика в ресторанном бизнесе, связанная с:

Причина	Описание
🔨 Ремонт	Плановое обновление интерьера, кухни, коммуникаций
📍 Смена локации	Переезд в более проходимое или современное помещение
📋 Переоформление документов	Обновление разрешительной документации, лицензий
🔄 Ребрендинг / модернизация	Приведение точки к новым стандартам сети

🏢 Контекст: масштабы сети Rostic's в России

📊 Общее количество ресторанов: ~1300 по всей стране.
🏙️ Присутствие в Москве: Точное количество точек в столице не уточняется, но сеть является одной из крупнейших на рынке.
🔄 Недавняя история: Владелец бренда Rostic's ранее выкупил бизнес крупного франчайзи KFC в России, что значительно увеличило масштабы сети и потребовало интеграции активов.

🤔 Почему могли появиться слухи о массовых закрытиях?

📰 Эффект цепной реакции: Закрытие нескольких точек подряд (например, на ремонт) могло быть воспринято как начало кризиса.
💼 Трудовая миграция: Перевод сотрудников между ресторанами в ходе оптимизации мог быть истолкован как «увольнения».
🌍 Общий контекст рынка: На фоне экономической неопределенности и высокой конкуренции в общепите любое временное закрытие может вызвать повышенное внимание и спекуляции.

📈 Что это значит для рынка и потребителей?

🍽️ Для гостей: Стабильность сети. Ожидать массового исчезновения любимых ресторанов не стоит. Временные закрытия — часть нормальной работы для улучшения сервиса.
💼 Для сотрудников: Социальная ответственность. Компания предлагает внутренний перевод, что снижает напряжённость на рынке труда.
🏢 Для рынка общепита: Демонстрация устойчивости. Крупнейший игрок рынка демонстрирует плановый, а не кризисный характер изменений, что может успокоить отрасль.

Итог: Официальное опровержение Rostic's направлено на стабилизацию репутации и предотвращение паники среди сотрудников и потребителей. История служит напоминанием, что в эпоху мгновенного распространения информации даже плановые и рутинные бизнес-процессы могут быть истолкованы как признаки глубокого кризиса. Компания делает ставку на открытость и подчёркивает масштаб и стабильность своей сети.

Drafter